Gastronomi - Kategori kitapları

• _%30

  

  Gastro Sözlük

  Şahin Yılmaz

  Cinius Yayınları

  37^,00TL 25^,90TL

  Sepete Ekle
• _%38

  

  Cheli Tadında (Ciltli)

  Özlem Demirdöven Kök

  Müptela Yayınları

  50^,00TL 31^,00TL

  Sepete Ekle
• _%15

  Yeni

  KARGO BEDAVA

  

  Neogastronomik Akımlar

  Seda Derinalp Çanakçı

  Nobel Bilimsel Eserler

  140^,00TL 119^,00TL

  Sepete Ekle
• _%10

  Yeni

  KARGO BEDAVA

  

  Gastronomide Güncel Eğilimler

  Tolga Akcan

  Akademisyen Kitabevi

  100^,00TL 90^,00TL

  Sepete Ekle
• _%15

  KARGO BEDAVA

  

  Pastacılık

  Abdullah Badem

  Nobel Akademik Yayıncılık

  70^,00TL 59^,50TL

  Sepete Ekle
• _%35

  

  Çeşniler, Baharatlar ve Lezzetler

  Mary Elizabeth Green

  Gece Kitaplığı

  16^,00TL 10^,40TL

  Sepete Ekle
• _%3

  

  Disiplinlerarası Bakış Açısıyla Gastronomi

  Ozan Güler

  Detay Yayıncılık

  40^,00TL 38^,80TL

  Sepete Ekle
• _%12

  KARGO BEDAVA

  

  Coğrafi İşaretli Ürünler Gastronomi Turizmi ve Bölgesel Kalkınma

  Meryem Ezgi Sakar

  Paradigma Akademi Yayınları

  60^,00TL 52^,80TL

  Sepete Ekle
• _%3

  

  Denizden Gastronomiye

  Zafer Ceylan

  Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar

  30^,00TL 29^,10TL

  Sepete Ekle
• _%3

  

  Mutfak Yönetimi

  Serkan Şengül

  Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar

  30^,00TL 29^,10TL

  Sepete Ekle
• _%3

  

  İleri Mutfak Bilimleri

  Yılmaz Seçim

  Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar

  35^,00TL 33^,95TL

  Sepete Ekle
• _%30

  KARGO BEDAVA

  

  İstanbul'un Lezzet Tarihi (Ciltli)

  Artun Ünsal

  Everest Yayınları

  195^,00TL 136^,50TL

  Sepete Ekle
• _%15

  

  Gastro Artvin

  Yener Oğan

  Nobel Bilimsel Eserler

  39^,00TL 33^,15TL

  Sepete Ekle
• _%17

  

  İlişkisel Bağlamda Gastronomi ve Diğer Disiplinler

  Merve Işkın

  Astana Yayınları

  32^,00TL 26^,56TL

  Sepete Ekle
• _%3

  

  Gastronomide Transformasyon

  Murat Doğdubay

  Detay Yayıncılık

  22^,00TL 21^,34TL

  Sepete Ekle
• _%3

  

  Menü Planlamada Stratejik Yaklaşım

  Murat Doğdubay

  Detay Yayıncılık

  19^,00TL 18^,43TL

  Sepete Ekle
• _%12

  KARGO BEDAVA

  

  Temel Mutfak Ürünlerinde Teorik ve Pratik Yaklaşımlar 1

  Adem Arman

  Paradigma Akademi Yayınları

  75^,00TL 66^,00TL

  Sepete Ekle
• _%25

  KARGO BEDAVA

  

  Türkiye'nin Tescilli Lezzetleri

  Raşit Çavaş

  Oğlak Yayıncılık

  180^,00TL 135^,00TL

  Sepete Ekle
• _%15

  KARGO BEDAVA

  

  Endüstriyel Mutfaklar

  Şaban Kargiglioğlu

  Nobel Akademik Yayıncılık

  65^,00TL 55^,25TL

  Sepete Ekle
• _%25

  

  İstanbul Kokulu Mutfaklar

  Meri Çevik Simyonidis

  Sander Yayınları

  59^,90TL 44^,93TL

  Sepete Ekle